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Unsere heutigen Mittagmenüs:

( Mittwoch, 14. 04. 2021 / 15. Woche )


Frittatensuppe

(echte, tagesfrische Rindsuppe mit hausgemachter Einlage)

oder

Cremesuppe vom Staudensellerie

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1.

Paprika-Rahmschnitzel

vom ausgelösten Kärntner-Schweinsrücken

dazu frisch gestochene Butternocken

und knackig frischer Eisbergsalat

2.

Gebackene Champignons

frische, weiße Champignons in hausgemachter "Wiener-Panade" gebacken 

und dazu knackig frischer Eisbergsalat

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Hausgemacht und tagesfrisch:

Sacher-Schnitte mit etwas Schlagobers

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Menüpreise:

"Komplett" (3 Gang) Suppe, Hauptgericht, Dessert   M1  14,00   /   M2   14,00

"Ohne" (2 Gang) Hauptgericht mit Suppe oder Dessert   M1   12,00   /   M2   12,00

"Solo" (1 Gang) nur das Hauptgericht   M1   10,00   /   M2   10,00

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Frisch gestochener Solo-Spargel allererster Qualität:

Wie es Ihnen beliebt, - Natur / gebraten / mit Butter & Brösel / oder gebacken ?

als Beilage gibt es einige Butter-Erdäpfel und etwas hausgemachte, frisch geschlagene "Soße Hollandaise"

€  18,00

Vielleicht eine weitere, delikate Spargel-Beilage auf Wunsch ?

Mit 2 Spiegeleiern und frisch gerissener "Grana-Padano"-Parmesan (Italienische Variante)   €   6,00

Mit dünn geblätterten Schinkenspeck aus dem Metnitztal   (Klassische Variante)   €   6,00

Mit saftigem, gekochten Beinschinken vom Kärntnerschwein   €   5,00

Mit erstklassigem Räucherlachs aus dem Nordatlantik   €   6,00

Mit einem hohen, braun gebratenen Medaillon vom Kärntnerschwein (100 g)   €   7,00

Mit einem braun gebratenen Baby-Filetsteak vom heimischen Nockalmrind (100 g)   €   14,00

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Guten Appetit! 





























































































































































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